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從“飯店因未配備公筷公勺被罰”看餐飲業未來發展方向

時間:2020-06-06
欄目:行業動態
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  近日浙江衢州江山市姜某經營的飯店因未配備公筷公勺被罰,當地市場監管部門開出了50元的罰單,屬全國首例。這事在網上傳得沸沸揚揚,雖然50塊錢也不是很多,但是意義重大。

 

      疫情雖然接近尾聲,但是仍不能放松。

  大多數的傳染病病源都可以通過“唾液”傳播,不使用公筷或者不分餐都會增加致病風險。疫情之后,人們的隔離防護意識都增強。


  從消費者角度來說,提供公筷、或者分餐服務有利于:

  1、保證了消費者的身體健康。

  2、贏得消費者對餐飲店服務質量的認可。


  從法治層面上說,有利于讓國民養成良好用餐習慣,減少疾病和重大疫情的發生。


  每一次的重大疫情,國家除了支出大筆防疫費用,經濟還會停滯不前。所以,禧善堂小編認為使用公筷公勺或者分餐,很快會在法律層面上納入食品安全法。病從口入,分餐制的優點,不言而喻。


   在消費者防護意識加強和使用公筷或分餐立法呼吁聲越來越大的今天,餐飲業及時做出調整,是長久發展之道。


  禧善堂,湯、飯、菜三合一單人套餐,積極響應分餐制,共創用餐文明!


  從“飯店因未配備公筷公勺被罰”看餐飲業未來發展方向

  

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